首版福建省米其林攻略出炉，米其林攻略全球总裁：泉州滋味深邃诱人
泉州网12月4日（融媒体记者苏丽艳 陈云青 通讯员李佳 文/图）12月3日，米其林在厦门发布“2025福建省米其林攻略”。该攻略聚集泉州、厦门、福州3座城市，初次以省级为单位探究优质餐厅并制造榜单。
在榜单中，蚂蚁私厨、江南院、绿岛海鲜酒楼、庆有余等4家泉州餐厅当选攻略，阿秋牛排（湖心街）、老阿伯、春生饭馆、罗记面线糊、德文虾仔面、张林阿山姜母鸭、好厅（鲤城）、忠记盐烧番鸭、建来发、庄记泉府卤面馆等10家餐厅获必比登推介。
发布会上，米其林攻略全球总裁Gwendal在问好视频里表明，首版福建省米其林攻略是对本地“山海底色”的问候，“今日，是米其林在福建之旅的第一步，不露锋芒等待愈加深化地探究闽菜之风骨，见证闽味之变迁”。Gwendal把福建美食称为“餐饮界的珍珠”，其表明，泉州是古代“海上丝绸之路”起航之地，饮食文化茂盛，本地滋味深邃诱人。
泉州市商务局副局长简国红表明，多家泉州餐厅当选米其林榜单，是泉州餐饮业高质量开展的里程碑事情，对泉州申创“世界美食之都”有着强壮推力。餐饮界人士关于泉州今日获得这个成果感到可喜可贺。
据了解，米其林攻略作为餐饮界的“奥斯卡”，具有广泛的社会影响力。此次榜单的发布不只标志着我市餐饮业获得了世界认可，还可以招引更多外地游客前来寻找美食。
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地缘烽烟点着避险狂潮
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“当央行成为最大买家，黄金商场已不再是简略的商品交易，而是国家战略储藏的竞技场。”汇管信息研究院副院长赵庆明在承受中新社国是直通车采访时表明，全球央行化身“黄金买家团”，继续净购入黄金的行为，正在打破商场供需平衡，构成巨大的供应缺口。
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消费理性与金价飙升的反差
金价狂飙的另一面，是消费商场的理性回归。国内黄金饰品销量阅历萎缩，但“存量黄金赎回潮”却暗潮涌动。
赵庆明以为，这一现象折射出投资者对金价动摇的预期：“他们正在用脚投票，将黄金从饰品盒搬回银行账户”。
投机者仍在狂欢。黄金期货商场上，多空两边打开搏杀。赵庆明称，传统定价模型已失效，组织猜测沦为“水涨船高”的盲猜游戏。
“一旦金价打破4000美元，咱们会见证前史，也或许在制作泡沫。”
来历：国是直通车
（来历：国是直通车）
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