肯德基的KCOFFEE参加9.9元激战

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界面新闻记者 | 李烨

肯德基的KCOFFEE加入9.9元鏖战的视图

界面新闻修改 | 牙韩翔

点开肯德基点餐小程序,你会发现它的主页上醒目地打上了“肯悦咖啡百店同庆,天天9.9”的字样。

其官方小程序闪现,该项“9.9元”活动时期为2024年3月39日-4月7日,顾客可在指定门店,经过到店堂食或外带的方法每天收取一张9.9元咖啡优惠券,供全场咖啡产品运用。

从我国消费大环境来看,曩昔一年回归平价与高性价比现已成为干流。在这场各行各业的竞赛中,由库迪首先推出、瑞幸随后跟进的“9.9元”贱价战略,让咖啡职业成为最“内卷”的赛道之一,一起也逐步改变了顾客对一杯咖啡的价格认知。

眼下肯悦咖啡KCOFFEE(以下简称“KCOFFEE”)敞开全场9.9,虽然是限时活动,但在当下“一杯咖啡不超越9.9”的群众认知下,或许也阐明KCOFFEE有意经过这一活动扩展它在顾客中的气势。

KCOFFEE是百胜我国旗下的咖啡品牌,最早约在2014年,它就出现在肯德基餐厅的货台作为饮品售卖,不过那时的它,按照百胜我国财报中所述,更多像是“肯德基添加早餐和下午茶时段买卖量”的方法。

KCOFFEE的进一步动作大约是从上一年下半年开端,那时一批立异后的肯德基餐厅出现在部分城市的街头,它们与之前最大的不同便是门头上印上了显眼的“KCOFFEE”的姓名,此外,KCOFFEE还开出了一批“独立精品咖啡店”。

界面新闻获悉,虽然看上去是独立门店,但实际上这批KCOFFEE门店总体上仍旧在物业与运营上依托肯德基餐厅。比如它们一般开在已有的肯德基餐厅周围,甚至内部空间、工作人员也与肯德基连通共用。

梦幻的肯德基的KCOFFEE加入9.9元鏖战的图片

实际上,KCOFFEE产品自身原本就归于平价价格带。它的产品价格多会集在22元以下,比如包含15-22元的美式与拿铁,12-18元的大杯气泡、手摇咖啡系列,甚至是7元起步的SOE等。

往日依托着肯德基餐厅,餐厅为咖啡带来的引流也为KCOFFEE带去了不错的销量,据百胜我国最新2023年财报中所述,KCOFFEE全年卖出了1.9亿杯,同比添加35%,是该集团旗下餐饮品牌中的“明星单品”之一。

但当下的“全场9.9”,或许能为KCOFFEE吸引来更广泛的客群。

以瑞幸咖啡为参阅。从获客效果上来说,上一年一年的贱价战略让瑞幸收成了许多新客,并协助它制作商场声量,吸引来顾客与加盟商的一起扩展了品牌规划。

从2023年二季度到三季度,瑞幸用户规划到达5848万人次的新高,其三季度的营收也创下了单季最高——这正是瑞幸咖啡从初次推出“9.9元”促销活动、到万店之际进一步扩展规划的时期。

瑞幸最新财报的电话会上,瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一曾表明,在门店继续布局和产品不断立异的两层效果下,四季度瑞幸新增买卖用户数超越2600万,月均买卖用户打破6200万,2023年全年新增买卖用户数超9500万,再创前史新高。

从定价上来看,KCOFFEE产品或许与瑞幸、库迪等对标的是相同的消费集体,甚至还要更贱价。

据坐落上海虹口区的一家KCOFFEE门店d向界面新闻介绍,现在在KCOFFEE顾客至少能够看到3种优惠活动,除了当下的“天天9.9”外,顾客还能够挑选购买包月卡,凭仗这张卡每位顾客每天可有“5元咖啡、7元咖啡、10元咖啡”三次优惠时机。此外在KCOFFEE小程序,界面新闻还看到部分咖啡有8.8元的优惠价格。

肯德基的KCOFFEE加入9.9元鏖战的插图
KCOFFEE产品价格单

这一组合价格战略让KCOFFEE无疑现已来到了“最具性价比”的竞赛范畴。

横向比较,现在职业界主打贱价的咖啡,除掉瑞幸、库迪、麦咖啡、Tims以及部分茶饮品牌皆有10元以下咖啡产品推出外,单价更低的则有走运咖,就在3月底这一品牌还推出了在抖音渠道“全场咖啡产品7块7封顶”的活动。

而在连锁餐饮品牌纷繁下沉的趋势之下,从门店散布上来看,贱价战略也能让KCOFFEE在低线城市取得更大声量。

KCOFFEE小程序闪现,当下其百店规划,掩盖安徽、福建、广东、甘肃、贵州、河北、黑龙江、湖北、等23个省份与直辖市,区域上不乏见安徽芜湖、福建宁德、广东茂名、江西九江等三线及以下城市。

实际上关于咖啡来说,9.9元贱价战略也是双刃剑。这必定价完成的根底,是极大的规划效应与供应链优势,一起需求归纳租金、人工、扣头等归纳本钱考量,也会摊薄品牌的赢利,这在瑞幸Q4财报就已闪现。

但关于KCOFFEE来说,一方面有肯德基餐厅作为依托,要完成规划化扩张并非难事。

百胜我国最新财报闪现,到2023年底,百胜我国旗下餐厅门店总数现已到达了14644家,掩盖超越2000个乡镇,其间,肯德基门店在2023年底到达10296家。其首席执行官屈翠容在财报会议上表明,现在该公司超越一半的新店布局在低线城市。

另一方面,KCOFFEE有着肯德基甚至整个百胜我国的供应链作为背靠,本钱操控上有优势,价格战略上也具有必定的自动空间。

不过当下的大布景是,各咖啡品牌门店数仍旧继续攀升中,未来职业增速或将趋缓。餐饮巨子平价咖啡进场后,怎么进一步产品立异进步顾客黏性、怎么平衡杯量与优惠活动、提高品牌运营功率发明安稳性价比优势,都会成为职业界进一步应战。

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