吃瓜中心今日大瓜视频天热宜吃瓜

liukang20242个月前吃瓜始末67

  西瓜为回纥种,五代时胡峤居契丹,始食西瓜,云契丹破回纥,得此种。见《五代史·四夷附录》。孟夏中旬浸其种子,一昼夜而后下之,半月发芽,宜覆以棕榈毛。花色黄,谢后四十日,结实成熟,即可采而食矣。置瓜于沙地上,可以久储不坏。

  西瓜去瓤存皮,以刀镂之,成种种花纹,中燃以烛,悬之照夜,绿色沉沉,名曰西瓜灯。儿时常玩之,惜年光不能倒流,此乐无从再得矣。

  西瓜多仁,或红或黑,收而曝干之,可以炒食,称之为杜园瓜子。纳凉夜话,团聚一家,撮瓜子而细剥之,亦家庭间之乐事也。

  曩年,西瓜每担约售一千数百文,有某甲欲购瓜,还以六百文之价。瓜贩曰:六百文只可买瓜皮。盖故意辱之也。某甲闻之,探囊出六百文,剜其瓜皮。瓜贩恐惧,始以软语赔罪,然瓜已被剜过半矣。此为吾苏事,一时传为笑谈。

  西瓜浆多,饮之堪清暑热,或漉汁而以文火煎之,煎至七八分,搅糖细炼成膏,可以久藏不坏。隆冬沸水冲之,以之饷客,无不诧为异味。

  陈以一,任墨西哥领事有年,为谈该邦国旗分红、白、绿三色。相传革命之役,革命军战败,退驻某地,各食西瓜解渴。军官演说激励,众兵举手表示赞成,不禁将西瓜擎起。适敌人追踪而至,遥望革命军方面,有物起落,一片血色,惊疑不敢进击,革命终获转败为胜,于是取西瓜红、白、绿三色为国旗。

  吾苏葑溪农户某,见田畦间产一瓜,硕大无朋,权之重五十斤。农民素重迷信,尊之为瓜王,谓不可剖食,食之必干天怒,有雷霆之虞,供诸神庙,往观者户限为穿也。友人经大猷,谓此不足奇,曩曾赴鲁,济水之阳,有楚黄村焉。楚黄以产西瓜著,瓜作长圆形,略如此间之枕瓜,惟两端弯垂,中腰特细,若加束然。每枚重量,辄在百斤以上,且概不分剖零卖,必合数家购啖之,否则啖之不尽,暴殄可惜也。味绝甜,剖之,浆液溢流,清芬扑鼻。以中腰特细若加束故,往往左端之瓤,白侔于雪,右端则红艳于霞。瓜仁亦殊大,多黑色,第坚硬不可炒食耳。是瓜所产不多,熟时,常由农民二人共担一瓜,饷诸绅富家,以博厚值,谓之送瓜。

  数年前,吴佩孚张夫人,运大宗西瓜,采用古时瓜战之典,犒赏战士。心汉阁主有《瓜战》诗一绝云:“激励三军奋斗时,特标瓜战好名词。将军儒雅夫人妙,双管联吟瓜战诗。”

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